Lückentext-Übung
Marlies Koch

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Ernährung

Es gibt Gruppen von Nährstoffen:

1. Kohlenhydrate
2. Fette
3. Eiweiße
Kohlenhydrate und Fette sind .
Eiweiße dienen zum Aufbau der .
Wenn du zu viel Fett oder Kohlenhydrate zu dir nimmst, dann lagern sich im Körper ab.

Verdauung
1. Verdauung im Mund
a. Zuerst du die Nahrung.
b. wird der Nahrung beigefügt.
c. Speichel wird in den gebildet.
d. Speichel hat einen Wirkstoff, der das Kohlenhydrat Stärke in zerlegt. ( Erst Zucker kann vom Körper aufgenommen werden.)
e. Dieser Wirkstoff heißt: .
d. Die zerkleinerte und eingespeichelte Nahrung rutscht nun in die .
2. Verdauung im Magen und Darm
a. Die Nahrung wird in Schüben in den gedrückt.
b. Sie wird zu einem vermischt und geknetet.
c. Dieser Brei bleibt lange im Magen und er wird mit zersetzt.
d. Der Magensaft enthält Enzyme und stark verdünnte . (Sodbrennen!)
e. Die Säure tötet ab.
f. Sie lässt das gerinnen.
g. Jetzt können erst die Enzyme das Eiweiß zerlegen.
h. Am Magenausgang sitzt ein ringförmiger Muskel - der - der sich öffnet und schließt.
i. Kleine Breimengen gelangen nun in den .( 3-4m lang)
j. Erster Teil ist der Zwölffingerdarm. In ihn münden zwei Drüsen: und .
k. Die Leber produziert . Sie wird in der Gallenblase gesammelt.
l. Die Galle zerlegt in Tröpfchen.Nun kann das Fett spaltende Enzym einwirken.
m. Die Bauchspeicheldrüse produziert .
n. Drüsen des Zwölfingerdarms bilden Darmsaft. Beide Flüssigkeiten enthalten Enzyme, die die restlichen Kohlenhydrate, Fette und Eiweiße .
o. Durch die Darmzotten nimmt der Körper nun alle Nährstoffe auf. Sie gelangen ins und so zu den Körperzellen.
p. Unverdauliches rutscht in den , wo Wasser entzogen wird.
q. Die Reste sammeln sich im und werden als Kot ausgeschieden.